中国料理「星ヶ岡」

京都東急ホテルの地下1階に佇む中国料理「星ヶ岡」は、ホテルならではの上品な空気感のなかで、伝統的な技法に季節の趣を重ねた本格中国料理が味わえる一軒です。障子の白や落ち着いた色調が調和する店内は、席の間隔がゆったりと取られており、穏やかな気分で食事の時間を過ごせます。

濃厚なスープが絡むふかひれ煮込みと、選ぶ楽しみが詰まったコース

献立のなかでもひときわ目を引くのが、時間をかけてコク深く仕立てられた「ふかひれの上海風煮込み」です。濃厚なスープをまとったふかひれは豊かな旨味としっかりとした食感が心地よく、土鍋ご飯と合わせるランチコースや、じっくりと味わうディナーコースでもその醍醐味を存分に堪能できます。気軽に訪れたい昼どきには、定番のメイン料理から好みの品を選べる「スターヒルランチ」も魅力的です。香りと心地よい余韻のある辛味が引き立つ「京豆腐の四川風 麻婆豆腐」や、ぷりっとした「海老のチリソース炒め」など、その日の気分に合わせて組み合わせを変えて楽しめます。

多彩なお茶やデザートとともに楽しむ、寛ぎのひととき

食事の合間や締めくくりを彩る中国茶の品揃えも充実しており、華やかな香りのジャスミンティーやすっきりとした凍頂烏龍茶などが料理の美味しさをいっそう引き立ててくれます。コースの結びには、滑らかな口当たりと優しい甘みが好評の杏仁豆腐が心地よい満足感を残します。テーブルサービスによる行き届いたもてなしを受けながら、旅の合間の気軽な昼食から記念日の会食、まとまった人数での集まりまで、幅広いシーンで頼りにできる空間です。